07 mars 2011

La Confrérie au JT de TF1

La semaine dernière, à Trassanel, a eu lieu la 2° édition de Truffes et Patrimoine. Nous avons eu la chance d'être accompagnés tout au long de cette journée par 2 jeunes journalistes (plutôt fins gourmets) et voici le reportage qu'ils ont réalisé: JT-TF1-13h Monseigneur Planet, l'Evèque de Carcassonne a célébré la messe en l'église de Saint Saturnin et a procédé à la bénédiction des Truffes et chênes truffiers. Si cette célébration a été splendide, nous le devons également aux nombreuses bénévoles des paroisses voisines. Malgré... [Lire la suite]
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21 février 2011

Nuit de la Truffe du 05 février 2011

Immense succès de cette soirée, à tel point que nous n'avons malheureusement pas pu accueillir tout le monde, le nombre de places étant limité à 320. Tout était parfait: la cuisine de notre Chef Jérôme Ryon (restaurant la Barbacane 1 étoile) délicieuse, les élèves du lycée CharlesCros qui ont assuré le service en salle et en cuisine ont été parfaits. La confrérie a procédé à l'intronisation de Jérôme Ryon, suivie de celle de Christian Robert proviseur du Lycée Charles Cros. Jérôme Ryon Monsieur Robert ... [Lire la suite]
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14 février 2011

Il était une fois...un marché à Villeneuve-Minervois

<iframe title="YouTube video player" width="480" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/7a-N4X5dkYs" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Je ne parviens pas à mettre cette vidéo en ligne, alors un petit clic sur les mots bleus. Vidéo de notre super animateur Pierre, qui nous a fait cette belle surprise. Merci Pierre! Notre marché voit sa fréquentation s'accroître à chaque manifestation. La buvette ne désemplit pas,la "Jeannot Team"... [Lire la suite]
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