Immense succès de cette soirée, à tel point que nous n'avons malheureusement pas pu accueillir tout le monde, le nombre de places étant limité à 320.

Tout était parfait:

  • la cuisine de notre Chef Jérôme Ryon (restaurant la Barbacane 1 étoile) délicieuse,

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  • les élèves du lycée CharlesCros qui ont assuré le service en salle et en cuisine ont été parfaits.

La confrérie a procédé à l'intronisation de Jérôme Ryon, suivie de celle de Christian Robert proviseur du Lycée Charles Cros.

Jérôme Ryon

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Monsieur Robert

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Lors des discours d'intronisation, nous demandons aux nouveaux membres de répéter:

"La Truffe de Villeneuve-Minervois avec amour parlerons", et bien c'est fait:

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A l'année prochaine avec un menu tout aussi gourmand!